2018年04月19日(木)
院内勉強会、30年度第01回
今年度初の勉強会は「流動食について」

今回は、流動食についてという事で、ネスレ日本(株)様をお招きし抗議していただきました。
嚥下状態が悪くやむえず、流動食・経管栄養等で栄養を摂取される患者さんの事を考えての勉強会でした。たとえ流動食でも栄養状態の良い流動食は褥瘡の改善がみられるとの事例もあるという報告を聞き皆さん興味深く聞いておられました。ただ、食物繊維が少ないため排泄状態の観察が必要。
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